Az Európai Unió 828/2014/EU rendelete alapján a gluténmentes megjelölés csak abban az esetben használható, ha az élelmiszer a végső fogyasztónak értékesített formájában legfeljebb 20 mg/kg glutént tartalmaz. A gluténmentes jelzővel ellátott termékek deklaráltan gluténmentesek, átestek a szükséges vizsgálatokon, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
Több ilyen visszajelzést kaptunk a csomagoláson szereplő figyelmeztetéssel kapcsolatban, ezért az egyértelműsítés jegyében a “Tejet, tojást, szóját, glutént, rákféléket, kén-dioxidot és dióféléket tartalmazó élelmiszereket gyártó üzemben készült.” mondatból a meglévő termékek kifuttatásával a garantáltan gluténmentes termékek esetében a glutén szó kikerül a címketartalomból, így ez egyértelmű lesz a fogyasztók számára is.